食記∥軟食力——行天宮附近外酥內嫩的蛋餅
日前吃了行天宮附近的軟食力,他們主打蛋餅,不吃則已,一吃驚人!
蛋餅外表酥脆,內裡柔嫩(還是要看包什麼料啦),咬下去那種勢如破竹的感覺十分過癮。
我們點了台味香料九層塔、五香豆乳雞、九層塔豬排、菜頭粿、地瓜球、芋丸、清漿。本來想要加點炸湯圓,但已經賣完了……
台味香料九層塔與菜頭粿兩份都很夠味道,基本上不用沾醬也好吃,但沾醬更夠味。
五香豆乳雞意料外好吃之外口感也很好!地瓜球有紅豆跟芋頭內餡,非常燙!
九層塔豬排與芋丸跟前幾個品項一下都很好入口,味道跟口感都恰到好處,而且很有飽足感。
豆漿有分微糖跟無糖。豆味香濃,搭配蛋餅一頓下來非常暢快,讓大家忍不住乾杯拍照。
菜單上除了蛋餅之外,還有饅頭、飯糰、點心、飲料等,基本上夠吃一段時間了XD
菜單上還有滿多我們想吃的品項,所以馬上又約了第二次的早餐。
行天宮店是軟食力在六張犁之後的第一家分店,行天宮店每逢週一公休,我們完全沒有上粉絲團看這類資訊,所以第二次選週一去就撲空了。第三次刻意挑了週二,結果店內整修,整整一週都公休……感傷。請大家記得追蹤軟食力的Facebook或Instagram啊!
由於兩次吃不到,軟食力在我心中的分數持續上升中XD
希望還有機會再去吃一次,感受一下酥脆又夠味的蛋餅!豆漿的豆香味十足,底部也有滿滿的豆渣,喝起來很滿足。
更多介紹
更多店內照片、食物美照,可以參考網路上的文章:
- 行天宮美食:軟食力行天宮店 台北手工南部粉漿蛋餅早餐,13種以上台灣經典口味 | BANBI 斑比美食旅遊
- 最美的台式早餐!軟食力文青系早餐店插旗行天宮站,必吃古早味控肉蛋餅,加碼推出限定豆乳雞便當 | Marie Claire 美麗佳人
- 軟食力 SOFT POWER(行天宮分店)|台北中山區・行天宮站 | 日常食札
- 行天宮早餐:軟食力 行天宮店~台北好吃粉漿蛋餅推薦 | 陳小可的吃喝玩樂
店家資訊
軟食力行天宮店(Facebook)
營業時間:07:00~14:00(週一公休)
地址:台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
電話:02-25029543